Bambini, sana alimentazione e movimento: i consigli del dietista

Bambini, sana alimentazione e movimento: i consigli del dietista

L’organismo, per funzionare al meglio, ha bisogno di avere sempre a disposizione il giusto quantitativo di energia per sostenere tutte le reazioni metaboliche che avvengono al suo interno, mantenere in attività tutti gli organi (metabolismo basale) e per sostenere il livello di attività fisica (leggero, moderato o intenso) dell’individuo. L’attività fisica, infatti, è essenziale affinché […]

Facciamo festa per stare bene!

Facciamo festa per stare bene!

– a cura di Luciano Franceschi, pedagogista – La primavera sta arrivando e porterà con sé giornate di sole, il risveglio della natura, la Pasqua, la voglia di incontrarsi all’aria aperta e di stare insieme. È l’occasione giusta, quindi, per ritrovarsi dopo l’inverno, per aprire le nostre case agli amici e alle persone a cui […]

Attività a scuola: cibo ed emozioni!

Attività a scuola: cibo ed emozioni!

Come possiamo aiutare i più piccoli a diventare consapevoli del legame tra emozioni e alimentazione? Ecco il nostro consiglio per accompagnarli a scoprire come tutti noi proviamo ogni giorno diversi sentimenti che possono influenzarci nel rapporto con il cibo. ATTIVITÀ Luogo: in classe Materiale: cartoncini di colore rosso e una scatola decorata. Invitate ogni bambino […]

I sensi nello sviluppo del bambino

I sensi nello sviluppo del bambino

  – a cura di Francesca Munegato, psicologa dell’età evolutiva – “Nulla è nella mente che prima non sia stato nei sensi.” (San Tommaso D’Aquino) Per i bambini, la conoscenza del proprio corpo e delle sue possibilità è una fase fondamentale nel processo di crescita: una scoperta graduale, che inizia da subito, dalla nascita. Una […]

Come lavorano le cellule del nostro corpo?

Come lavorano le cellule del nostro corpo?

Il corpo umano è uno straordinario complesso formato da tante minuscole fabbriche, le cellule. Pensate che nel corpo di una persona adulta ve ne sono circa dieci milioni di miliardi! Ogni cellula, proprio come una fabbrica, è specializzata nella preparazione di prodotti particolari che servono per le altre fabbriche-cellule, e per mantenere viva e attiva […]

Fame reale e fame emotiva: accompagniamo i bambini a riconoscerle

Fame reale e fame emotiva: accompagniamo i bambini a riconoscerle

Spesso mangiare è un atto compiuto insieme ad altri comportamenti ritenuti ben più importanti, come guardare la tv, leggere il giornale, giocare, studiare, addirittura lavorare. Così, ci alimentiamo in modo distratto, senza pensare a come, cosa o quanto stiamo mangiando. Mangiamo seduti o in piedi? Con piacere o indifferenza? Per fame reale… oppure no? La […]

Attività: siamo ciò che mangiamo

Attività: siamo ciò che mangiamo

“Siamo ciò che mangiamo!” Eh no, non è solo un modo di dire e, se non ci credete, provate a fare con noi un semplice esperimento! ATTIVITÀ – IN AULA, OPPURE A CASA Materiale: 1 rosa bianca molto fresca o, comunque, appena recisa; un vasetto (possibilmente trasparente); acqua; inchiostro blu. Chiedete ai vostri bambini di […]

Formazione insegnanti: passione e impegno da condividere

Formazione insegnanti: passione e impegno da condividere

“Io penso che l’esperienza personale di noi insegnanti e il senso del dovere siano strettamente collegati. Per me, non è senso del dovere quello di svolgere la sola attività di un libro; per me, il senso del dovere è: guardo in faccia i bambini che ho e mi pongo la domanda “Qual è il loro […]

Aromatiche e spezie: come iniziare a usarle in cucina

Aromatiche e spezie: come iniziare a usarle in cucina

Quello delle aromatiche e delle spezie è un mondo fantastico e dalla storia intrigante, che da secoli incuriosisce i viaggiatori e gli amanti della cucina. Un mondo che oggi è facile tenere sempre a portata di mano in cucina. Molte aromatiche, infatti, sono facilmente coltivabili, mentre le spezie (ricavate da semi, radici, frutti e cortecce) […]

Aromatiche e Spezie: una buona abitudine per tutta la famiglia

Aromatiche e Spezie: una buona abitudine per tutta la famiglia

Ad oggi, la nostra alimentazione è ancora troppo poco “speziata”, se consideriamo che erbe aromatiche e spezie sono veri concentrati di sostanze con proprietà benefiche (fitonutrienti, oli essenziali, antiossidanti, minerali e vitamine) che possono agire positivamente sull’organismo, anche in modo indiretto, aggiungendo gusto e salute alle nostre ricette. L’uso di aromatiche e spezie normalmente entra […]

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