Quello delle aromatiche e delle spezie è un mondo fantastico e dalla storia intrigante, che da secoli incuriosisce i viaggiatori e gli amanti della cucina. Un mondo che oggi è facile tenere sempre a portata di mano in cucina. Molte aromatiche, infatti, sono facilmente coltivabili, mentre le spezie (ricavate da semi, radici, frutti e cortecce) […]
I 5 sensi permettono a ciascuno di noi di conoscersi e di conoscere il mondo che ci circonda e, come abbiamo visto in un precedente articolo, anche -> mangiare può essere un’esperienza sensoriale completa <- che porta a un’educazione alimentare varia, creativa ed equilibrata. Oggi presentiamo un’attività ludica che unisce il tema dell’alimentazione, la dimensione sensoriale e […]
– Testi di Michela Caputo, autrice di libri per bambini, e Francesca Munegato, psicologa dell’età evolutiva – “Se potessi, tornerei indietro nel tempo, a quando ero bambino e tutto era bello.” Un pensiero come questo può nascere spontaneamente in noi adulti nei momenti di stanchezza o difficoltà, in cui responsabilità e preoccupazioni sembrano davvero troppe. Osserviamo […]
CHI LO SA CHE GIORNO È OGGI? Eh no, non è proprio un giorno qualunque! È il 2 ottobre e, a livello nazionale, oggi festeggiamo tutti i nonni e le nonne del mondo!! PERCHÉ UNA FESTA DEDICATA AI NONNI? Perché anche le Istituzioni riconoscono che i nonni, con il grande patrimonio della loro esperienza e […]
La famiglia, insieme alla scuola, è il principale luogo di formazione e di socializzazione dell’individuo dove poter promuovere a 360 gradi la salute fisica, psicologica e relazionale dei bambini. Per ogni bambino, infatti, la famiglia è il centro da cui si originano temperamento, apprendimento, atteggiamenti, comportamenti, emozioni, pensieri e azioni; rappresenta il posto più importante […]
– a cura di Filippo Brocadello, medico specialista in scienza dell’alimentazione e fitoterapeuta – L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) da tempo si è positivamente pronunciata sull’uso terapeutico delle piante, sollecitandone lo studio chimico, farmacologico, clinico e apprezzando particolarmente le medicine tradizionali, che sono per una grande parte della popolazione mondiale ancora l’unica forma di terapia […]
Mangiare è un’esperienza sensoriale. Quando ci alimentiamo, tutti e cinque i nostri sensi (vista, tatto, gusto, udito e olfatto) vengono coinvolti nella percezione del cibo; per questo mangiare è un’esperienza sensoriale completa. Pensiamo, tuttavia, a ciò che diciamo ai nostri bambini per invitarli ad assaggiare un cibo nuovo: “mangia che è buono!” e mai “mangia […]
La psicologa Francesca Munegato, nella rubrica L’esperto Risponde, ci ha spiegato –> come il bambino attraverso l’amicizia definisca la propria identità <–, e come noi adulti siamo il principale punto di riferimento ed esempio per facilitare le loro relazioni. E se i nostri bambini sognassero un’amicizia “a quattro zampe”? Appoggiare il loro desiderio sarebbe solo l’accoglimento di […]
– Testi di Michela Caputo, autrice di libri per bambini e Francesca Munegato, psicologa dell’età evolutiva – Ognuno di noi definisce la propria identità e conquista fiducia in se stesso soprattutto attraverso le relazioni che instaura con gli altri e ai rapporti che crea lungo tutta la vita, sin da piccolo. Nell’infanzia, la prima relazione si […]
Quando l’esperienza diventa conoscenza Abbiamo già raccontato (Insieme per il cambiamento – Parte 1) di come Emma, una bambina di scuola primaria, nel laboratorio de Le Buone Abitudini con il pedagogista Luciano Franceschi, abbia superato l’iniziale diffidenza verso un alimento che non conosceva: il riso Venere. Ma come avviene il passaggio successivo? Come si arriva dall’esperienza a […]