– Testi di Michela Caputo, autrice di libri per bambini e Francesca Munegato, psicologa dell’età evolutiva – “Io vorrei che fosse maschio, lei che fosse femmina. E poi mi piacerebbe con gli occhi azzurri… che sia sano, naturalmente! E sarà forte, il migliore in atletica; non troppo timido ma neppure presuntuoso. Sarà stimato da tutti […]
Quando si fa dell’attività fisica, dalla semplice camminata alla partita di calcio a livello agonistico, ci si rende conto che alcune persone sono più dotate o fanno meglio; altre, al contrario, sembrano meno portate, meno capaci e talvolta persino goffe. Come mai esiste questa differenza? Le diverse prestazioni nello sport sono dovute a una serie […]
“Travolto da un mare di emozioni”, “provo un turbine di emozioni”, “mi sento confuso”, … chi non ha mai usato un’espressione come questa per descrivere il proprio stato d’animo? Conoscere, riconoscere e interpretare i nostri sentimenti non è sempre facile, e per i più piccoli, che iniziano a sperimentare le diverse emozioni, può essere ancora […]
a cura di Michela Caputo, autrice di libri per bambini, e Francesca Munegato, psicologa dell’età evolutiva. “La felicità è una cosa che … quando uno gliela dà … crea un’emozione. E quell’emozione si chiama felicità”. Marco, 7 anni, sa già che la felicità è un sentimento che ci viene dato, donato. È un’emozione appagante e […]
Oggi vi suggeriamo una semplice attività, da fare la mattina appena svegli, a inizio lezione o in un momento di pausa, per avviare nei bambini la consapevolezza dell’evento respiratorio. In modo giocoso e piacevole, i bambini entrano, così, in confidenza con questa funzione e sperimentano la possibilità di alleviare eventuali tensioni nervose, rabbia e ansia, attivando […]
La sorpresa davanti a un regalo, la paura del primo giorno di scuola, la rabbia per un no di mamma e papà, la gioia di poter giocare con gli amici. Le emozioni sono segnali fisiologici che il nostro corpo e la nostra mente ci inviano per orientarci, metterci in guardia da un pericolo, farci partecipare […]
Quello delle aromatiche e delle spezie è un mondo fantastico e dalla storia intrigante, che da secoli incuriosisce i viaggiatori e gli amanti della cucina. Un mondo che oggi è facile tenere sempre a portata di mano in cucina. Molte aromatiche, infatti, sono facilmente coltivabili, mentre le spezie (ricavate da semi, radici, frutti e cortecce) […]
Ad oggi, la nostra alimentazione è ancora troppo poco “speziata”, se consideriamo che erbe aromatiche e spezie sono veri concentrati di sostanze con proprietà benefiche (fitonutrienti, oli essenziali, antiossidanti, minerali e vitamine) che possono agire positivamente sull’organismo, anche in modo indiretto, aggiungendo gusto e salute alle nostre ricette. L’uso di aromatiche e spezie normalmente entra […]
– Testi di Michela Caputo, autrice di libri per bambini, e Francesca Munegato, psicologa dell’età evolutiva – “Se potessi, tornerei indietro nel tempo, a quando ero bambino e tutto era bello.” Un pensiero come questo può nascere spontaneamente in noi adulti nei momenti di stanchezza o difficoltà, in cui responsabilità e preoccupazioni sembrano davvero troppe. Osserviamo […]
Oggi, a seguito di processi sempre più avanzati di molitura (macinatura) e di lavorazione dei cereali, acquistiamo e siamo abituati a consumare soprattutto farine raffinate, che permettono ai prodotti da forno di essere molto soffici e di durare a lungo. Ma in cosa consiste la raffinatura del cereale? La raffinatura consiste nel separare e rimuovere […]